คุกกี้กล้วยไวท์ช็อกโกแลตชิป: ของขวัญวันวาเลนไทน์ที่สมบูรณ์แบบ

เวลาในการอ่านโดยประมาณ: 5 นาที

เหล่านี้ คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกล้วยสีขาว เคี้ยวหนึบ รสชาติเข้มข้น สอดไส้ชิปิตสีขาว ชมพู และเหลือง ต้อนรับวันวาเลนไทน์

ฉันพยายามหา Chipits สีชมพูตามที่มาสเตอร์เชฟตัวน้อยของฉันต้องการ แต่ก็ไม่มีประโยชน์ ดังนั้นเราจึงตัดสินใจต่อไป เฮอร์ชี่ส์ ไวท์ช็อกโกแลต และ ยูนิคอร์น ชิปิตส์.

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกล้วยขาวปราศจากถั่วลิสงสำหรับวันวาเลนไทน์
(ปราศจากถั่วลิสง) คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกล้วยขาวสำหรับวันวาเลนไทน์

การทำคุกกี้กล้วยไวท์ช็อกโกแลตชิป

ฉันต้องเจรจากับลูกชายของเราในขณะที่เราจัดทำสูตรอาหารวันวาเลนไทน์สำหรับชั้นเรียนของเขา

คุกกี้ต้องมีกล้วยด้วยเพราะเรามีพวกมันมากมายในชามผลไม้

เป็นกรณีหนึ่งสัปดาห์เขาชอบกล้วย และต่อมาเขาไม่แน่ใจเกี่ยวกับกล้วยมากนัก

ลูกชายของเราต้องการสร้างคุกกี้วาเลนไทน์ที่มีรสชาติเหมือนกล้วยแต่มีชิปช็อคโกแลตสีชมพูและสีขาว

ในระหว่างการเจรจา ฉันยังอธิบายให้เขาฟังด้วยว่าคุกกี้ทรงกลมมีลักษณะคล้ายกัน รัก เนื่องจากเป็นวงกลมแห่งชีวิตและความสามัคคีและเป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์

ฉันไม่ใช่นักทำคุกกี้ และฉันรู้ว่าฉันจะล้มเหลวอย่างน่าสังเวชหากฉันพยายามปั้นสิ่งเหล่านี้ให้เป็นหัวใจ

อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการใช้ทักษะการอบขนมเพื่อสร้าง รูปหัวใจ คุกกี้กล้วยไวท์ช็อกโกแลตชิปคุณก็ทำได้

นอกจากนี้ หากคุณไม่ชอบ Unicorn Chipits คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตใดก็ได้ตามที่คุณต้องการ

ฉันจะพยายาม Skor, Heath หรือ Butterscotch Chipits เพราะฉันคิดว่าคาราเมลครันช์และช็อคโกแลตจะเข้ากันอย่างลงตัวกับกล้วย

อย่างไรก็ตาม ฉันเป็นผู้ใหญ่แล้ว และสูตรนี้มีไว้สำหรับเด็กอายุ 9 ขวบและเพื่อนร่วมชั้น

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกล้วยขาวจัมโบ้สำหรับวันวาเลนไทน์เย็นบนตะแกรง
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกล้วยขาวจัมโบ้สำหรับวันวาเลนไทน์เย็นบนตะแกรง

วิธีทำคุกกี้กล้วยไวท์ช็อกโกแลตชิป

สร้างสรรค์ของหวานวันวาเลนไทน์ที่น่าจดจำด้วยคุกกี้กล้วยไวท์ช็อกโกแลตชิป – ชิปิตส์สีขาว ชมพู และเหลือง!

สูตรนี้จะทำคุกกี้กล้วยไวท์ช็อกโกแลตชิปขนาดจัมโบ้ 12 ชิ้นหรือคุกกี้ช็อกโกแลตชิปขนาดปกติ 24 ชิ้น

คุณสามารถเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าเพื่อทำมากกว่าที่แนะนำข้างต้น

วิธีทำคุกกี้กล้วยไวท์ช็อกโกแลตชิป
วิธีทำคุกกี้กล้วยไวท์ช็อกโกแลตชิป

วัตถุดิบ

คำแนะนำ

ใส่กล้วยบด ไข่แดง น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทราย เนยที่ละลายและเย็นลง เกลือ และสารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ แล้วผสมให้เข้ากัน

ในชามที่สอง ผสมส่วนผสมแห้ง แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน

รวมส่วนผสมเปียกและแห้งแล้วผสมจนเข้ากัน

ใส่ไวท์ช็อกโกแลตชิป (หรือชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ) และผสมกับแป้งคุกกี้

ปิดฝาและแช่เย็นแป้งคุกกี้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

เปิดเตาอบที่ 350 องศาแล้ววางถาดอบด้วย Silpats หรือกระดาษ parchment

ใช้ที่ตักไอศกรีมขนาดใหญ่สำหรับคุกกี้ขนาดจัมโบ้ (12) ชิ้น หรือใช้ถาดกลางสำหรับคุกกี้ปกติ (24) ชิ้น ตักแป้งคุกกี้ออกมาแล้ววางลงบนถาดอบ (แยกกัน 2 นิ้วเมื่อกางออก)

อบที่ 350 องศาเป็นเวลา 12 นาที; นำออกจากเตาอบ พักไว้ 1 นาที แล้วจึงนำไปพักบนตะแกรง

คุณอาจต้องทำขั้นตอนนี้สองหรือสามครั้งขึ้นอยู่กับขนาดเตาอบและจำนวนถาดอบที่คุณใส่ได้

ปล่อยให้เย็นก่อนรับประทานอาหาร

การเก็บและการกินคุกกี้กล้วยไวท์ช็อกโกแลตชิป

คุกกี้จะอยู่ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์บนเคาน์เตอร์หรือสามารถแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือนในช่องแช่แข็ง

ของเรา คุกกี้กล้วยไวท์ช็อกโกแลตชิป เหมาะสำหรับวาเลนไทน์หรืออีสเตอร์

เปลี่ยน Chipits ในโอกาสต่างๆ หรือทำให้เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารกลางวัน

หากคุณไม่ชอบช็อกโกแลตชิป ก็สามารถทำคุกกี้กล้วยแสนอร่อยได้เช่นกัน

ขอบคุณที่อ่าน,

นาย CBB และจูเนียร์ CBB

เวลาเตรียมตัว
15 นาที

เวลาทำอาหาร
12 นาที

เวลาเพิ่มเติม
12 ชั่วโมง

เวลารวม
12 ชั่วโมง 27 นาที

วัตถุดิบ

  • กล้วยบดสุกมาก 3/4 ถ้วย (ขนาดกลาง 2 อัน)

  • เนยละลาย 1 ถ้วยแช่เย็น

  • แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย

  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

  • ผงฟู 1 ช้อนชา

  • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

  • เกลือ 1/2 ช้อนชา

  • ไข่แดงขนาดใหญ่ 1 ฟอง

  • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย

  • น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง

  • สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา

  • ไวท์ช็อกโกแลตชิป 2 ถ้วย (หรือยูนิคอร์น) (วัดด้วยหัวใจ)

คำแนะนำ

  1. ใส่กล้วยบด ไข่แดง น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทราย เนยที่ละลายและเย็นลง เกลือ และสารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ แล้วผสมให้เข้ากัน
  2. ในชามที่สอง ผสมส่วนผสมแห้ง แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน
  3. รวมส่วนผสมเปียกและแห้งแล้วผสมจนเข้ากัน
  4. ใส่ไวท์ช็อกโกแลตชิป (หรือชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ) และผสมกับแป้งคุกกี้
  5. ปิดฝาและแช่เย็นแป้งคุกกี้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
  6. เปิดเตาอบที่ 350 องศาแล้ววางถาดอบด้วย Silpats หรือกระดาษ parchment
  7. ใช้ที่ตักไอศกรีมขนาดใหญ่สำหรับคุกกี้ขนาดจัมโบ้ (12) ชิ้น หรือใช้ถาดกลางสำหรับคุกกี้ปกติ (24) ชิ้น ตักแป้งคุกกี้ออกมาแล้ววางลงบนถาดอบ (แยกกัน 2 นิ้วเมื่อกางออก)
  8. อบที่ 350 องศาเป็นเวลา 12 นาที; นำออกจากเตาอบ พักไว้ 1 นาที แล้วจึงนำไปพักบนตะแกรง
  9. คุณอาจต้องทำขั้นตอนนี้สองหรือสามครั้งขึ้นอยู่กับขนาดเตาอบและจำนวนถาดอบที่คุณใส่ได้
  10. ปล่อยให้เย็นก่อนรับประทานอาหาร

หมายเหตุ

คุกกี้จะอยู่ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์บนเคาน์เตอร์หรือสามารถแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือนในช่องแช่แข็ง

เปลี่ยน Chipits ในโอกาสต่างๆ หรือทำให้เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารกลางวัน

หากคุณไม่ชอบช็อกโกแลตชิป ก็สามารถทำคุกกี้กล้วยแสนอร่อยได้เช่นกัน

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

.

แชร์ไปที่…