สปอตไลท์สมาชิกทีมครบรอบ 40 ปี
Si Harris เริ่มทำงานเป็นคนขับรถที่ Cowboy Chicken บนถนน Preston Road ใน North Dallas ในปี 2550 และปัจจุบันเขาเป็นหุ้นส่วนในการดำเนินงานแฟรนไชส์ในเมือง Sherman รัฐ Texas
ระหว่างการทำงานกับ Cowboy Chicken เป็นเวลา 14 ปี Harris มีประสบการณ์มากมายในธุรกิจนี้ เขาเคยเป็นผู้ช่วยผู้จัดการ ผู้จัดการทั่วไป ผู้ฝึกสอนองค์กร และผู้จัดการฝ่ายสนับสนุนแฟรนไชส์
ขณะที่อยู่ที่ Cowboy Chicken เขาได้เรียนรู้ที่จะชื่นชมทีมและปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความเคารพ “ทีมของคุณคือครอบครัวของคุณ” Harris กล่าว
ความทรงจำที่เขาชื่นชอบที่สุดในช่วงหลายปีที่ผ่านมาคือการเปิดร้านใหม่และนำไฟของ Cowboy Chicken ไปสู่ชุมชนใหม่ เหตุผลที่แฮร์ริสอยู่นานก็เพราะฌอน เคนเนดี ซีอีโอ “เขาเป็นคนดี และเขาก็จ้างคนที่ดี” แฮร์ริสกล่าว
ที่ปรึกษาที่ใหญ่ที่สุดสองคนของเขาในขณะที่ทำงานที่ Cowboy Chicken คือ Gaston Rodriguez และ James Lanoux ทั้งสองรับแฮร์ริสไว้ใต้ปีกตั้งแต่เนิ่นๆ ซึ่งมีความหมายมากสำหรับเขา
เรื่องน่ารู้: รายการเมนูโปรดของแฮร์ริสคือมันเทศ
