#ThrowbackThursdayRecipes กลับมาพร้อมกับ Cowboy Chicken สุดโปรดตลอดกาล! เข้าร่วมกับเราในสัปดาห์นี้และปรุงอาหาร Cowboy Black Beans แสนอร่อยของเรา จานนี้ใช้ถั่วดำแบบดั้งเดิมและให้ความเอร็ดอร่อยแบบเท็กซัสอย่างแท้จริง เมื่อเตรียมเสร็จแล้ว อย่าลืมเสิร์ฟไก่ครึ่งตัวราคา $8 ของเรา
ทำตามสูตรด้านล่างและแชร์รูปภาพหรือวิดีโอที่คุณทำสูตรนี้กับเราบน Instagram โดยแท็ก @cowboychicken พันธมิตรทำอาหารมีความสุข!
- ถั่วดำ 2 กระป๋อง (30 ออนซ์)
- หัวหอมสีเหลือง 1/2 ถ้วย
- พริกแดง 1/3 ถ้วย
- Jalapeno เพื่อลิ้มรส
- ผักชี 1/3 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 1/4 ช้อนชา
- เกลือ พริกไทย ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนโต๊ะ ฐานไก่
- น้ำ 2 ถ้วย
- ปิโก เดอ กัลโล 1/2 ถ้วยตวง
- สะเด็ดน้ำและล้างถั่วดำ
- หั่นหัวหอม พริกแดง และพริกฮาลาปินอสเป็นลูกเต๋าขนาด 1/4 นิ้ว
- เปิดเตาให้สูงปานกลาง ใส่น้ำมัน หัวหอม พริก และพริกฮาลาปิโน ปรุงอาหารจนโปร่งแสง
- ใส่ถั่ว น้ำ และฐานไก่ นำไปต้ม.
- ใส่พริกป่น ผงยี่หร่า เกลือ พริกไทย และกระเทียมเจียว ต้มประมาณ 5 นาที
- ใส่ผักชีสับ
- ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและโรยหน้าด้วย Pico de Gallo สดก่อนเสิร์ฟ
- จับคู่กับไก่คาวบอยไก่ครึ่งตัวของเรา